…Geschmack in seiner reinsten Vollendung

Die Gemeinde Sitzenberg- Reidling erwarb den ca. 10 ha große Teich in den 70er Jahren und betreibt seit dieser Zeit die Teichwirtschaft.

Die Arbeit ist vielfältig und wird ausschließlich von freiwilligen MitarbeiterInnen getätigt. Allein im Dezember werden auf dem Fischmarkt 1400 Stunden

unentgeltlich gearbeitet. Der Erlös aus dem Fischverkauf fließt in die Instandhaltung und Pflege des Teiches.

Eines der Ziele der Teichwirtschaft ist eine ökologisch-naturnahe Bewirtschaftungsform, kontrolliert durch den NÖ-Tiergesundheitsdienst und der Öko-Station Waldviertel.

Es werden Karpfen von höchster Qualität für den Fischmarkt im Dezember produziert.

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage der Teichwirtschaft.